开启无糖食品专卖蓝海市场，局限性调查分析

     糖供给人体的能量，占人体活动所需全部能量的大约70%。被称为人体“燃料”。但糖分摄入过多，会造成胃分泌负担、腹胀，影响食欲，重者或可能造成脂肪沉积，引起肥胖的发生。随着人们对糖分摄入的危害的意识增强，可知无糖食品在无形中进入人们的视野，无糖食品专卖店，无糖食品批发市场财富看得见。
   唐人福公司也是自成立16年以来，不断摸索，不断调整，修改服务经营定位、产品市场定位。无糖食品不能作为糖友的主食，必须配合药疗，对于做无糖食品专卖，由于消费者群体的特殊性而存在以下局限性：
     1.食品的保质期短.由于无糖食品都是不含蔗糖、奶精等成分，以及为糖友等亚健康人群食用通常采用短期保鲜，这就加大了无糖食品专卖的库存，顾对于采购成为棘手。
　 2.无糖食品主要针对特殊客户群,客户少,发展客户比较困难.现在食品都是美味当前,无糖食品口感和美味度都稍逊于普通食品,从种类来讲也逊色于含糖食品.
   3.无糖食品因为市场需求量小,生产成本比普通食品高,这就决定了它的销售价格比较高.也是专卖店利润的原因之一。

　4.目前我国无糖产品市场上存在一些混乱状况。比较严重的是，个别企业咬文嚼字，无限夸大“无糖”的字面含义, 一些所谓的“无糖食品”，虽然未使用蔗糖作为甜味剂，但却“偷梁换柱”，把蔗糖的替代品糖精充作甜味剂.顾在选购无糖食品专卖，质量是关键。专卖店挑选加盟商，品牌是重点。