胰岛素、糖增大肥胖的原理

　　人体肥胖是和体内的胰岛素和糖密切相关的，胰岛素的职责是将从食物中获得的葡萄糖运输到人体糖库中，变成糖原储存起来。

　　人体有储糖库有哪些，胰岛素和糖之间存在什么关系?

　　1、肌肉——肌肉是最大的糖库。全身肌肉可储存300-400克糖原。餐后糖类吸收入血，造成血糖浓度升高，胰岛素浓度也随之上升。胰岛素好比血管内运送葡萄糖的货车，它把血液中多余的糖迅速运到肌肉糖库门口，并敲开仓库大门，完成糖的入库工作，同时血糖浓度随之降到正常范围。储存在肌肉内的糖原是人们日常活动所需能量的重要来源之一。同样在饮食中肉类的含糖量也是极高的，所以糖尿病患者、想减肥的女性、超重的儿童在日常的饮食中要少吃肉食。

　　2、肝脏——肝脏是维持人体血糖平稳的重要器官，胰岛素将血糖运到肝脏内变成肝糖原，当血糖浓度低于正常水平时，肝脏会释放储存的糖原入血，以维持血糖平稳，从而保障了大脑及血液等单纯依靠血糖供能的器官活动。如果胰岛素运输这块出现问题会造成人体的高低血糖出现。

　　3、脂肪组织——当肌肉及肝脏仓库储存暴满或近于饱和时，没有空间容纳新的糖原，迫使饭后过多的血糖被胰岛素带去合成了脂肪，存进脂肪库里。

　　肥胖与胰岛素，相辅相成的共赢作用

　　肥胖、脂肪肝、高脂血症、糖尿病、高血压、癌症等这些我们熟悉的名字皆孕育来自胰岛素抵抗这一共同的温床。下面简单介绍下我们最熟悉的肥胖症与胰岛素抵抗。肥胖诱发胰岛素抵抗，同时胰岛素抵抗又进一步促进肥胖的发展.两者相辅相承，使健康掉进一个恶性循环。

　　以下是唐人福无糖食品营养专家建议，“多坐少动”是造成糖库没有空间的一大因素，另外在食物摄入时最好选择低糖类食品，一旦胰岛素和糖类之间的运输打破平衡，有可能导致越来越肥胖。

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