市场中无糖食品甜味剂替代品利弊分析

    无论你的目标是减少热量或健康的饮食，糖代用品比比皆是。了解利弊，作出明智的选择。所有这些甜味剂究竟什么是吗？他们在你的饮食中的作用是什么？糖的替代品是甜味剂，而不是使用常规的表糖（蔗糖）。人工甜味剂只是一种类型的糖的替代品。下图列出了一些流行的糖的替代品，他们通常都被归类如下：

人工甜味剂	糖醇	新型甜味剂	天然甜味剂
乙酰磺胺酸钾	木糖醇	海藻糖	糖蜜
阿斯巴甜	麦芽糖醇	塔格糖	日期糖
三氯蔗糖	乳糖醇		蜂蜜
纽甜	甘露醇		浓缩果汁
	益寿糖		枫树糖浆
	山梨糖醇
	氢化淀粉水解物

    人工甜味剂是人工合成的糖的替代品，但可以衍生自天然存在的物质，包括草药或糖本身。人工甜味剂也被称为强甜味剂，因为它们的甜度远远超过常规的糖。人工甜味剂强吸引力的糖替代品，因为它们几乎没有卡路里添加到您的饮食。此外，您只需要一小部分相比，适量的糖，你通常会使用的甜头。人造甜味剂被广泛用于加工食品，包括烘焙食品，饮料，粉状冲饮料，糖果，糕点，罐头食品，果酱和果冻，奶制品，其他食品和饮料的分数。
   人造甜味剂也很受欢迎，适合于家庭使用。有的甚至可以用在烘焙或烹煮。某些配方可能需要修改，不过，因为人工甜味剂没有提供散装或体积，检查适当的在家中使用的人工甜味剂的标签上。一些人工甜味剂可能会留下回味，但也可能会留下健康隐患。