节假日无糖食品专卖店备货成功与失误总结

编辑：唐人福发布时间：2013-10-08 10:09:30 浏览次数：3397人次
关键词：节假日无糖食品专卖店备货成功与失误总结

国庆长假已于昨天告一段落，不论商家还是厂家都着手于总结这个节假日的得与失。作为无糖食品专卖店、经销商、代理商应该分析从这个国庆厂家给自己带来的利与失，从成功者中找方法，从失败中找经验。分析此次节假期间从天气、地区经济状况、促销政策、商家态度等等都是影响备货成败的决定因素。作为经销商首先应该分析在节日期间，到底有哪些因素会影响销售，根据其影响程度，再结合市场实际，从而做出一个备货的安排，往往就可以达到一个合适的存货量。可以从传统促销方式上提取新颖的管理、执行、反馈程序，促进备货的数量增长。而在这次长假备货过程中，无糖食品专卖店、经销商有人欢喜有人愁，一些经销商由于计划不周，备货不足，在产品销售最快的时候，出现断货缺货，造成客户流失；也有代理商对市场形势估计过于乐观，节前进行了大批量的存货，以致存货大于销售，造成产品积压，先面临这各种打折处理，大伤元气。而真正能够在节日备货，既不造成库存短缺，也不会促成货物积压的商家是少之又少，如何找到合理备货的平衡点，是此次节假日带来的新问题。
  第一：天气直接影响着产品的市场，人流量的多少决定无糖食品销量，而天气的好坏决定人群的流通速度。遇到台风暴雨，造成食品囤积是必然，可见合理备货必须关注天气预报。
  第二：当地政策引导消费者的消费观，好比不久前的高端无糖月饼因为国家廉洁节约政策，造成大量备货商家内伤。可见合理备货必须结合当地政策，理解消费者的消费观。
第三：消费人群限制也影响者备货数量，无糖食品针对糖尿病、肥胖人群，应该打响招牌，让消费者了解无糖食品的功效，促成销量。可见消费意识同步影响备货多少。
  第四：假如厂家推出有利可图的促销政策，拉动下游渠道产品存货、备货，就会让产品快速铺向市场，其实是经销商备货的最佳时机。而对于经销商本身在节假日采取促销政策，也营销者销量的进行。可见促销政策也影响折无糖食品专卖店备货的数量。
   总之，根据经销商自身的规模、实力以及市场策划、把控能力，有无创新性的举动等有很大的关系，也参照快速消费品行业通常采用的1.5倍安全库存法则的方法，因地制宜，全面分析，区别对待，以灵活应对节日市场。成功的关键在于自我认识，经销商必须从中成功与失败中分析总结。