无糖食品实践社会责任及食品安全监管工作四要求

   面对泛滥的无糖食品批发市场，工商局对无糖食品生产厂家及各大经销商的社会责任及食品安全监管工作提出四点要求：
一是各大商场、超市在食品安全方面必须严谨，不能以次充好，鱼目混珠，更不能讲过期食品流通在市场或者专柜上进行促销，欺骗消费者。
二是食品安全监管执法单位要进一步加强日常无糖食品批发及货物查检安全监督管理工作，工商部门要科学细化食品安全监管手段，主动排查、发现存在的食品安全风险隐患问题，强化监督执法职能。
三是在食品安全监管问题上，企业、政府及媒体要积极发挥职能共同监督，确保广大人民食品消费安全和身体健康。
四是食品安全的目标是不出现问题，广大百姓对于食品安全是零容忍态度，因此各企业要将食品安全问题当做头等大事坚持长期抓好，要将企业发展、企业管理和企业社会责任落到实处，加强日常规范管理，切实履行各项职责，有效避免各类食品安全风险隐患，为首都人民群众提供安全、放心的无糖食品。

会议进一步明确了开展夏季食品安全管理的必要性。盛夏高温期是食源性疾患和食品安全事件的高发期，加强夏季食品安全管理对于企业至关重要。会议特别强调要加强对敏感问题、高风险食品及特殊行为的管理。冀玮对流通领域食品经营企业开展自律与经营活动提出了四点要求。一是从即日起至8月底对重点问题进行自查自纠。二是开展至少一次对一线销售人员的食品安全内部培训，培训内容要听取各分局食品科的意见。三是建立夏季食品安全状况报告制度，即日起至8月底，每周向辖区工商部门食品科报告本店食品安全整体情况。四是各企业每个门店至少指定一名食品安全监督员，与辖区工商部门取得联系，遇到问题及时沟通，把风险隐患消灭在萌芽状态中。

    大型连锁超市和食品卖场，无糖食品批发等，为谋求暴利将到期食品的生产标签更换，必须对重点问题进行自查自纠和主动整改，并且会获得一律按最高限处罚，严重的取缔营业执照。