行业未来几年我国食品消费趋势

　　健康化

　　健康的趋势在食品领域体现的尤为明显。最近几年来，带有原生态、有机、无添加、非油炸、非转基因、纯天然、无公害、无糖等健康概念的商品销量增长迅速。伴随着人们消费观念由追求感官刺激到追求身体健康的转变，健康化需求成为了食品消费新的趋势。

    对于健康需求的转变使得人们更加关注食品安全和转基因食品。食品添加剂问题和各种食品安全问题受到社会更多的关注，对企业和产品的安全健康抽检也越来越重视。国家还颁布《居民膳食指南》来规范健康饮食和食盐标准摄取。可以说，这一股健康风吹遍了食品行业每一个角落，健康问题越来越为人们所注重，健康化已经是食品消费最重要的一个趋势。