低碳水化合物饮食与血糖的链接

    问：低碳水化合物饮食和血糖之间的关系？答：低碳水化合物饮食与血糖有关。基本上低碳水化合物饮食，以保持我们的血糖正常稳定。日常摄入的所有食物都有碳水化合物有关，米饭、零食、蔬菜、水果等迅速分解破坏身体糖份的平衡，身高血糖指数。
    当身体中糖份过高，胰腺分泌胰岛素来降低血糖，并转化成脂肪、蛋白质。胰岛素的主要功能是促进血液中的脂肪额外的糖贮存，当胰岛素偏高，体重增加的可能性更大；相反，高胰岛素指数人群更可能适合低碳水化合物饮食。
   保持血糖正常有其他的健康益处，如预防心脏疾病和糖尿病。甚至非糖尿病患者具有增 加心脏疾病的风险较高的血糖水平。。血糖对碳水化合物的反应是很重要的，一些人在控制低碳水化合物饮食时，血糖指数仍然上升。